穀物・油脂企業向け小麦粉生産工場の換気・冷却プロジェクト

プロジェクト概要

このプロジェクトは、福建省に拠点を置く穀物・油脂企業の小麦粉生産工場を対象としており、鉄筋コンクリート造の平屋建てで、約2,000平方メートルの混合室と洗浄室で構成されています。工場内には連続稼働する設備が密集しており、プロセス廃熱が継続的に発生しています。東西および南北に長いため、自然換気の気流が乱れ、夏季には熱と湿度の交換が効率的に行われず、常に高温で蒸し暑い環境となっています。

環境は 3 つの重大なリスクをもたらします。

· 安全上のリスク：乾燥した環境は、ミクロンレベルの小麦粉粒子の浮遊と分散を促進します。粉塵濃度が爆発下限界（LEL）に達すると、燃焼および爆発の危険が生じます。

· 品質リスク: 高温により小麦粉の成分が熱劣化し、デンプンの糊化特性やグルテンタンパク質の機能性に影響を及ぼし、完成品の品質基準に逸脱することになります。

· 健康リスク: 気温の上昇により作業者の効率が低下し、職業上の熱ストレス反応が引き起こされます。

安全性、品質管理、労働衛生の観点からこれらの問題に対処するため、温熱環境の調整は重要な優先事項となっています。Aolanの蒸発冷却技術は、作業場の温度を効果的に下げ、空気質を改善し、作業員への熱や粉塵の影響を軽減し、職場の快適性を大幅に向上させます。

運用設計

この設計では、Aolan Duoシリーズ気化式空気冷却機64台を1階、2階、5階、8階の南北に均等に配置しています。これらのユニットはダクトを通して直接室内に空気を供給し、総合的な冷却と加湿を実現します。PCベースの集中制御システムにより、2階制御室の操作プラットフォームからすべての冷却機をリアルタイムで監視できます。お客様は運用ニーズに応じて、個別または複数の冷却機を柔軟にオン/オフできるため、効率的でユーザーフレンドリーな管理が可能になります。

パフォーマンス結果

現場測定の結果、夏のピーク時において、クーラーの吹出温度は常に28℃未満に保たれていることが確認されました。これらのユニットの導入により、作業場の温度が大幅に低下し、室内空気質が改善され、作業員への熱や粉塵の影響が軽減され、全体的な快適性が向上しました。また、継続的な気流によって正圧が維持されるため、外部からの粉塵の侵入も最小限に抑えられます。このプロジェクトは、温度低下、粉塵抑制、そして作業場環境の最適化という目標を達成しました。